每 100 克
| 水 (克 ) | 77.08 |
| 热量 (大卡 ) | 79.0 |
| 热量 (千焦 ) | 331.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.93 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.17 |
| 灰份 (克 ) | 2.92 |
| 碳水化合物 (克 ) | 14.91 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.8 |
| 钙 (毫克 ) | 21.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.81 |
| 镁 (毫克 ) | 39.0 |
| 磷 (毫克 ) | 74.0 |
| 钾 (毫克 ) | 220.0 |
| 钠 (毫克 ) | 336.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.65 |
| 铜 (毫克 ) | 0.18 |
| 锰 (毫克 ) | 0.363 |
| 硒 (微克 ) | 4.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.055 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.034 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.261 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.259 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.091 |
| 总叶酸 (微克 ) | 50.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 50.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 50.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.039 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.028 |
| 18:0 (克 ) | 0.008 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.015 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.012 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.074 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.052 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.023 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.058 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.213 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.259 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.33 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.062 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.054 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.174 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.302 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.151 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.251 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.635 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.697 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.208 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.224 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.328 |